Welcome to EverybodyWiki 😃 ! Nuvola apps kgpg.png Log in or ➕👤 create an account to improve, watchlist or create an article like a 🏭 company page or a 👨👩 bio (yours ?)...

Trường ẩm thực Netspace

Từ EverybodyWiki Bios & Wiki

Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Message box”.


Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Unsubst”. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Infobox”. Trường ẩm thực Netspace[1] là trường đào tạo ẩm thực tại Việt Nam[2][3][4][5]. Netspace được Nguyễn Quốc Y, một đầu bếp nổi tiếng, phó chủ tịch Hội đầu bếp Việt Nam[6], trưởng ban đào tạo ẩm thực Hiệp hội đào tạo du lịch Việt Nam sáng lập vào ngày 2 tháng 4 năm 2010.[7][8][9]

Đội ngũ lãnh đạo, cố vấn của Netspace gồm những đầu bếp nổi tiếng là Jack Lee (Lý Vĩnh Viễn) và Nguyễn Quốc Y[10]. Sau hơn 10 năm hình thành và phát triển, Netspace đã mở rộng hệ thống đào tạo với 7 cơ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Đà Lạt, Nha Trang, Biên Hoà. Trong đó, trụ sở chính đặt tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Netspace là trường đào tạo nghề bếp, nghề làm bánh, nghề pha chế, bí quyết ẩm thực[11] và dạy quản lý để mở quán ăn, nhà hàng[12][13][14].

Trường và bằng cấp[sửa]

Theo thông tin từ Netspace, nơi đây là Trường và bằng tốt nghiệp được trường cấp sẽ có giá trị tại Việt Nam và quốc tế. Tuy nhiên, theo báo Thanh Niên thì đây chỉ là nội dung để thu hút người học mà thực tế không phải như vậy.[15].

Theo Nguyễn Thành Hiệp, nguyên Trưởng phòng Dạy nghề thuộc Sở Lao động Thương Bình và Xã hội Thành phố Hồ Chí Minh thì Theo luật Giáo dục nghề nghiệp, chỉ trường Trung cấp hoặc Cao đẳng mới được gọi là trường, những doanh nghiệp đào tạo nghề ngắn hạn chỉ được gọi là cơ sở đào tạo nghề. Họ cố ý lập lờ để quảng bá, chiêu sinh cho dễ dàng hơn”[15].

Theo Tiến sĩ Nguyễn Hồng Minh, Phó tổng cục trưởng Tổng cục Dạy nghề, Bộ Lao động Thương Bình và Xã hội, cũng cho biết chỉ những nơi đào tạo trình độ Trung cấp hoặc Cao đẳng nghề mới được gọi là trường. Còn việc đào tạo nghề ngắn hạn chỉ là một nội dung kinh doanh của các doanh nghiệp, cho nên chỉ có thể gọi là cơ sở dạy nghề, nếu gọi là trường thì hoàn toàn sai quy định. Ngoài ra, những nơi quảng cáo là chứng chỉ do trường cấp mà có giá trị quốc tế, hoặc những cụm từ “hàng đầu Việt Nam, do đầu bếp hàng đầu thế giới dạy chỉ là lừa phỉnh người học[15].

Về Hiệu trưởng[sửa]

Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “main”.

Trang Bản mẫu:Quote box/styles.css không có nội dung.

Nguyễn Quốc Y hay còn gọi là Thầy Y, sinh năm 1966. Tốt nghiệp thạc sĩ Học viện UBI (Bỉ), ông có hơn 15 năm kinh nghiệm công tác quản lý tại các công ty nước ngoài, tập đoàn lớn tại Việt Nam như: Perfetti, Saigon Water Park, siêu Thị Nguyễn Kim, Tập đoàn Masan… Bên cạnh đó, Nguyễn Quốc Y đã khởi nghiệp và kinh doanh thành công hơn 10 công ty, quán ăn, nhà hàng. Ngoài ra, ông cũng có hơn 15 năm kinh nghiệm giảng dạy về quản trị kinh doanh cho Học viện Kent, các chương trình giảng dạy kinh doanh và quản lý nhà hàng tại Netspace.

Được mệnh danh là “phù thủy” nấu bún, phở[17][18][19][20], Nguyễn Quốc Y thành danh trong nền ẩm thực Việt Nam với nhiều học viên và thành công với nhiều thương hiệu lớn trên thế giới như Phở Khang (Canada), nhà hàng Vnoodles (Đan Mạch), nhà hàng Mint Lemongrass (Bún 13) (Hồng Kông)…[17][19] Ông đã nhiều năm giảng dạy các món ăn nổi tiếng Việt Nam như: phở, bún bò Huế, bánh mì thịt, cơm tấm... Bên cạnh đó, ông cũng là người đi đầu trong việc ứng dụng công nghệ mới vào kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam. Ngoài truyền đạt kinh nghiệm của mình cho học trò, ông còn mong muốn nâng tầm những hương vị truyền thống của Việt Nam đến với mọi miền đất nước trên toàn thế giới[19].

Lịch sử hình thành[sửa]

  • Ngày 2 tháng 4 năm 2010, ông Nguyễn Quốc Y thành lập trường ẩm thực Netspace, với tiêu chí là "Tập hợp sức mạnh nguồn nhân lực bao gồm các tổ chức, cá nhân có tâm huyết với lĩnh vực đào tạo nghề ẩm thực với định hướng dạy nghề theo tiêu chuẩn quốc tế". Trụ sở ban đầu đặt tại số 30 Nguyễn Huy Tự, phường Đakao, Quận 1, Hồ Chí Minh.
  • Năm 2013, thành lập chi Nhánh Đà Nẵng tại số 3 Phan Thành Tài, phường Hoà Thuận Đông, Đà Nẵng[21][22].
  • Năm 2014, thành lập chi Nhánh Đà Lạt tại số 51D Hùng Vương, phường 9, Đà Lạt, Lâm Đồng[23].
  • Năm 2015, thành lập chi Nhánh Hà Nội tại số 2 Ngõ 90 Phố Ngụy Như Kon Tum, Thanh Xuân, Hà Nội.
  • Tháng 3 năm 2017, thành lập chi nhánh Biên Hòa tại số 283 Đồng Khởi, Biên Hoà, Đồng Nai.
  • Ngày 16 tháng 1 năm 2018, thành lập chi nhánh Nha Trang tại địa chỉ số 63 Bạch Đằng, phường Tân Lập, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.
  • Năm 2018, trụ sở chính được dời về số 497 Điện Biên Phủ, Phường 3,Quận 3, Hồ Chí Minh.

Xem thêm[sửa]

Nguyễn Quốc Y
Jack Lee (Lý Vĩnh Viễn)

Chú thích[sửa]

  1. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  2. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  3. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  4. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  5. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  6. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  7. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  8. Lỗi chú thích: Thẻ <ref> sai; không có nội dung trong thẻ ref có tên qdnd
  9. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  10. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  11. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  12. Lỗi chú thích: Thẻ <ref> sai; không có nội dung trong thẻ ref có tên Báo Thanh Niên
  13. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  14. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  15. 15,0 15,1 15,2 Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  16. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  17. 17,0 17,1 Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  18. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  19. 19,0 19,1 19,2 Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  20. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  21. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  22. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.
  23. Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Citation/CS1”.

Liên kết ngoài[sửa]

Lỗi kịch bản: Không tìm thấy mô đun “Coordinates”.


This article "Trường ẩm thực Netspace" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Trường ẩm thực Netspace. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.



Read or create/edit this page in another language

Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.